水晶虾仁，在家做也能鲜嫩脆甜。咸鲜菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间普通制作难度炒锅所用厨具食材明细虾仁适量鸡蛋清适量食用小苏打适量淀粉适量高汤适量姜适量盐适量白胡椒适量料酒适量制作步骤1.原料图如图所示..

难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料蟹脚肉100公克西芹80公克蒜末5公克姜末5公克辣椒末5公克高汤50㏄宽面条170公克淡酱油1小匙鲜美露1/2大匙海山酱1/2大匙砂糖少许盐少许米酒1小匙做法步骤1.蟹脚肉洗净；西芹洗净切..

原料材料1：鲜蚵150克（事先以盐清洗过），茼篙菜70克（清洗後切断），土鸡蛋2个。材料2：纯番薯粉2.5两，水4大匙，韭菜适量。材料3：番茄酱6大匙，酱油膏2大匙，味噌2大匙，糖4大匙，水半碗，太白粉1大匙。做法将材..

多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。之前去料理店，都会点一盘多春鱼来吃，这种鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，煎的表面金黄，鱼骨..